Резултатите от ново проучване показват, че консумацията на ориз може да застраши сериозно здравето.
Още: 8 витамина и минерала, които забавят стареенето на мозъка
Още: Офталмолог: За колко време обикновено минава конюнктивит?
Неочакван страничен ефект от консумацията на ориз
Консумацията на тази храна може да увеличи риска от генетични нарушения в човешкото тяло. Резултатите от това изследване са публикувани в списанието Scientific Reports. Учените са установили, че арсенът, който се намира в големи количества в ориза, може да увреди хромозомите.
Лекар: Ако готвите ориза така, ще намалите с 45% съдържанието на арсен в него
Учените са изследвали повече от 400 000 отделни клетки, чиито проби са били извлечени от урината на субектите. Благодарение на това те установяват каква е връзка между консумацията на богат на арсен ориз и генетичните увреждания при мъжете и жените.
Още: Напитката, която убива желанието за сладко
Още: Тайните на столетниците: 8 знака, които издават, че ще живеете много дълго
Професор Дейвид Поли от университета в Манчестър, който ръководи проучването, споделя, че оризът е питателна, която осигурява на организма необходимата енергия и го снабдява с витамини и фибри.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 7 лесни начина да балансирате хормоните си, за да се чувствате и изглеждате невероятно
Малка част от него съдържа арсен в количества, които причиняват значителни генетични увреждания при хора, за които оризът е основна храна. В тази връзка учените и лекарите продължават силно да препоръчват въвеждането на регулаторни стандарти за съдържанието на арсен в храните.
Хитрите домакини винаги слагат 2 пакетчета от това във водата за варене на ориза
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и консултацията със специалист!
Още: Лекар за вредата от алуминието фолио: Колко вредно е то?
Още: Диетолог: Кой и защо НЕ трябва да яде домати
