Учени: Тази евтина храна подмладява сърцето и предпазва от диабет

Овесени ядки за подмладяване на сърцето

Те съдържат много витамини, минерали, полезни антиоксиданти и диетични фибри, които са полезни за сърдечната дейност. Овесът може да подобри вазодилататорната функция в системните и церебралните артерии чрез отпускане на гладката мускулатура на стените на кръвоносните съдове. А пептидите, изолирани от овесени протеини след ензимно смилане, помогат за предотвратяване на появата на тромбоза . Бета-глюканът в тази храна има потенциала да се използва като активна съставка за понижаване на холестерола.

Това е най-полезната супа за сърцето, с нея то ще работи като часовник

Няколко проучвания показват значителни подобрения в липидния и гликемичния профил след въвеждането на овесена каша в диетата. Въпреки това, овесеният β-глюкан хидролизат е по-ефективен за увеличаване на екскрецията на фекален холестерол и триглицериди, отколкото хранителния β-глюкан. Важно е да се отбележи, че способността на сварените овесени ядки да подобряват метаболизма на холестерола е по-изразена от тази на инстантните.

По отношение на ефекта им да намаляват нивата на кръвната захар механизмът на действие изглежда е да увеличи вискозитета на стомашното съдържимо, което забавя изпразването на стомаха и намалява смесването на храната с храносмилателни ензими. Това от своя страна забавя усвояването на глюкозата. Според проучване, подходяща за диета при диабет, включваща овесена каша, се наблюдава намалява дозата инсулин, необходима за постигане на контролирани нива на глюкоза с приблизително 40%. Този ефект се запазва след 4-седмична амбулаторна фаза дори при нормална диета, съобщава още изданието.

Ето какво точно прави овесената каша с тялото ви:

• понижава нивата на холестерола;
• намалява кръвното налягане и подпомага отслабването;
• подобрява храносмилането и предпазва от диабет;
• предпазва от астма и прави кожата красива и гладка.

Овесената каша има много лечебни свойства и традиционно се използва като противовъзпалително и противотуморно, заздравяващо, имуномодулиращо, антидиабетно, антихолестеролемично, спазмолитично, жлъчегонно и диуретично средство. Овесеният бета-глюкан (β-глюкан) има изразени функционални свойства и е от голямо значение в храненето на човека. Различните физиологични ефекти на бета-глюкана са свързани с неговия вискозитет, способността да намалява глюкозните и инсулиновите реакции в плазмата и активно да транспортира жлъчните киселини в долния чревен тракт и да ги елиминира, което в крайна сметка води до намаляване на нивата на серумните липиди. Установена е ясна връзка между овесените β-глюканови фибри и намаления риск от сърдечно-съдови заболявания. Редица други потенциални ползи от овесените ядки, включват промени в чревната микробиота и ефекти върху възпалението в тялото.

Още: Здраво сърце: Кардиолог разкри 2 зърнени храни, с които то ще работи като часовник

Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!