Задължително яжте сладки картофи, ако имате тези болести

Сладките картофи се отличават с наситен оранжев цвят, дължащ се на полезните бета каротини, а вкусът им леко наподобява печена тиква. Те имат благоприятно влияние върху кръвната захар, кръвното налягане и храносмилането. Представяме ви 4 причини, поради които сладките картофи са толкова полезни и е добра идея да ги включите в менюто си.

1. Отличен източник на витамини А и С

Една порция печен сладък картоф (около 1 чаша) е достатъчна да ви снабди с половината от дневна ви доза витамин С. Освен това същото количество ви зарежда с 4 пъти повече от необходимия минимален прием на витамин А. И двата елемента подсилват имунитета и имат мощни антиоксидантни свойства. Витамин С е полезен за сърдечната система, а витамин А помага да имате здрави очи и кожа.

2. Снабдяват организма с минерали

Порция сладки картофи осигурява 1/3 от дневната ви нужда от манган – елемент, който насърчава производството на колаген и подобрява здравето на костите и кожата. Полезните зеленчуци помагат да се снабдите и с калий, който подобрява сърдечната функция и състоянието на мускулите и костите. 

Никой не предполага за тези ползи от най-известното болкоуспокояващи

Известно е, че аспиринът облекчава болката, най-често в областта на главата. Но това лекарство може да ви помогне и при много други про...

Прочети повече

3. Кръвната захар остава стабилна

Въпреки съдържанието на въглехидрати и скорбяла, сладките картофи не са с висок гликемичен индекс. Те не се разграждат като прости въглехидрати и не водят до бързо покачване на нивата на кръвната захар. Една порция сладки картофи предлага 6 грама фибри, което помага за поддържането на стабилни нива на кръвната глюкоза. Освен това високото съдържание на неразтворими фибри подобрява храносмилането.

4. Добри за кръвното налягане

Една чаша сладки картофи съдържа 2 пъти повече калий от един банан. Този елемент помага за изхвърлянето на излишната сол и течности от тялото, като така съдейства за поддържането на здравословно кръвно налягане и по-малко натоварването на сърцето.Минералът помага за регулацията на сърдечния ритъм и движението на мускулите.