Апетитни кюфтета на фурна, както ги правят на село
кама - 500 г смес
лук - 1 глава
сухар - 2 бр. филийки
прясно мляко - 1 ч.ч.
четен пипер - 1 к.л. смлян
чубрица - 1 с.л.
кимион - 1/2 к.л.
индийско орехче - 1 щипка
яйца - 1 бр.
лимонов сок - от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Каймата се слага в купа и се омесва заедно със ситно нарязана една глава лук.
В друга купа с прясно мляко се накисват сухарите. След като омекнат, се отцеждат от млякото, раздробяват се и се слагат при каймата. Прибавят се подправките черен пипер, чубрица, кимион и индийско орехче.
В купата се чуква едно яйце и всичко се обърква хубаво. Съдът се покрива със свежо фолио и се слага за няколко часа в хладилника.
От каймата се оформят кюфтенца, които се нареждат в намазана с масло тава. Всяко кюфтенце се напръсква с прясно изцеден лимонов сок, в тавата се налива малко вода и се слага във фурната.
Кюфтенцата се пекат на 200 градуса, като по средата на печенето могат да се обърнат да се запекат и от другата страна.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Постна руска салата за 15 минути – всички ще я харесат
Вкусен кекс за Цветница, който се приготвя за 30 минути
Картофени пръчици – най-доброто мезе за бира
Вкусни курабии за Цветница – готови са за 30 минути
Баница със сирене само с 1 кора – по-вкусна е от всяка друга
Вижте какво опитните готвачи слагат на агнешкото, за да е толкова КРЕХКО
Най-вкусният козунак, който се изяжда още преди Великден
Класическа рецепта за родопски пататник
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
