Баба ми каза тайната съставка на вкусната картофена крем супа
картофи - 1 кг
лук - 2 големи глави кромид
моркови - 1 бр.
чесън - 2 скилидки
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
зеленчукова подправка - 2 с.л
готварска сметана - 200 мл
ЗА КРУТОНИТЕ
хляб - 5 филии
чубрица - 1 ч.л.
сол - на вкус
черен пипер - 1/2 ч.л.
зехтин - 2 с.л.
червен пипер - 2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват и измиват добре, след това се слагат на котлона, заедно с подправките и вода, колкото да ги покрие. Варят се до готовност и се пасират със сметаната, за да се получи картофената крем супа.
За крутоните за крем супата - нарязвате хляба на кубчета, поръсвате с подправките и зехтина.
След това разбърквате и слагате в правоъгълна тава да се пекат на 180 градуса до желаната хрупкавост.
Поднесете разкошната картофена крем супа с домашните крутони.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
