Баба слага това в мекичките и те стават пухкави като памук
Днес ще споделим с вас какво бабите ни слагат в тестото, за да бъде крайният резултат такъв, какъвто обичаме.
Ето и продуктите, нужни за направата на мекичките:
• кисело мляко - 1 кофичка;
• яйцa - 1 бр.;
• сода бикарбонат - 1 ч.л.;
• захар - 1 с.л.;
• сол - 1 равна с.л.;
• оцет - 1 с.л.;
• олио - 2 с.л.;
• брашно - колкото поеме за средно твърдо тесто.
Най-лесната рецепта за мекици, която някога ще опитате да приготвите
Продукти: 200 мл мляко 1 яйце 1,5 ч.л. суха мая 1 ч.л. сол 1,5 с.л. захар 2,5 с.л. олио Лесна рецепта за мекици, която ще помнит...
Начин на приготвяне:
Започва се с разбъркването на киселото мляко, яйцето, содата, олиото, захарта и оцета. Брашното се пресява и в центъра му се прави кладенче. В него се изсипват течните продукти. Тестото се меси така, че да бъде средно твърдо. Маже се с олио и се оставя в найлонов плик, за да може да втасва до сутринта.
Най-бързите мекици без втасване
На следващия ден се оформят мекички и се пържат в нагорещено олио. Тайната съставка, която прави бабините мекици толкова пухкави, е содата. Не забравяйте да я добавите към тестото, ако искате вкусът на мекиците да бъде запомнящ се.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
