Брашното, в което е панирана рибата, няма да загори, ако направите това

19793
Брашното, в което е панирана рибата, няма да загори, ако направите това
Снимка: iStock

При пържена на риба голяма част от домакините се сблъскват с един проблем - брашното от панировката загаря в тигана.

Това не само разваля начина, по който ястието изглежда, но и може да се отрази негативно на вкуса му.

Каква е причината за този проблем?

Отговорът на този въпрос е прост и очевиден: изключително трудно е да се разпредели равномерно необходимото количество брашно върху повърхността на рибата. Поради това слоят за панировка е или твърде плътен, или недостатъчен. И в двата случая брашното загаря. 

Накиснете рибата в това и тя няма да се разпадне в тигана

Тайната на опитните домакини - ето какво правят те, за да не загори брашното при пърженето на риба

Има много прост начин, който използват опитните домакини. За целта трябва да определите правилното количество брашно и сол, да смесите съставките и да ги изсипете в найлонов плик.

След това сложете рибата вътре, завържете торбичката и започнете да разклащате съдържимото в нея.

В резултат на това рибата ще поеме точно толкова брашно, колкото е необходимо. След тази манипулация можете спокойно да продължите към пържене.

Лекар: Това е най-добрата риба за хората с високо кръвно

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

От колко мляко се прави 1 кг кашкавал; и една рецепта за колониално сирене!

Гъби с кашкавал на фурна

От колко мляко се прави 1 кг сирене и как да си направим домашна моцарела?

Пълнени картофи: Не сте опитвали по-вкусни

Рецепта за пиле по корейски, което става като от ресторант!

Топ рецептата, за която всички говорят: Картофи по шведски

Картофи соте - перфектната гарнитура

Ще приготвяте само от тези нежни палачинки щом веднъж ги опитате

Домашен бургер за ценители

Пържените филийки на баба

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com