Похапват ли ви се наистина вкусни мекички, които да споделите с цялото си семейство? Днес ще споделим една страхотна рецепта, която винаги е сполучлива и няма какво да объркате. Единственият ни съвет към вас е да се придържате стриктно към пропорциите, в противен случай опитът ви може да е неуспешен.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Как се приготвят най-вкусните бабини мекички?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: С това ТУРСКО тесто мекиците ви ще станат за чудо и приказ
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
- вода - 1 ч.ч. хладка
- олио - 1 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- сол - 1/2 равна ч.л.
- брашно - 2 ч.ч. или колкото поеме
- мая - 1 пакетче суха или 1/2 прясна
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне на мекичките:
Всички продукти с изключение на маята се изсипват в голяма купа и се разбъркват.
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Имайте предвид, че използването на прясна мая е обвързано с предварителното ѝ активиране. Трябва да я разтворите в малко топла вода или мляко, лъжичка захар и брашно.
Още: Мекици без втасване на тестото: Ето колко е лесно
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
С продуктите се омесва меко тесто, което се оставя за половин – един час да си почине.
След това тестото е готово за пържене. Получават се божествено вкусни мекички и ви съветваме да ги опитате. Ще останете много доволни от крайния резултат.
Да ви е вкусно!
Тези турски мекици с бакпулвер са уникално меки и бухнали
