X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Ето как е правилно да пържим яйцата

34491
Ето как е правилно да пържим яйцата
Снимка: iStock/Guliver
Никой не отрича, че яйцата са богати на витамини и минерали. Някои специалисти обаче твърдят, че консумацията на повече от едно яйце на ден може да създаде проблем. Истината е някъде там, а докато се изяснява, вижте как да ги приготвяте.

За да приготвите вкусна и здравословна закуска, трябва да знаете как да пържите яйцата. Може да добавете любимите си храни към класическите съставки. Така ще получите перфектно приготвяне на закуска.

Как да проверите дали яйцата в хладилника ви са годни за ядене

Има много неща, които датата на „използвай до“ на кашон за яйца не може да ви каже. Тя не може да отчете температурата на в...

Пържено яйце на „очи“

При изпържените по този начин яйца жълтъкът остава непокътнат. Той не се разпространява върху тигана. 

В тиган добавете масло (може и растително) и загрейте. За да счупите яйце, достатъчно е леко да го ударите странично по масата или ръба на тигана. След което съдържанието се изсипва в тигана. В никакъв случай не трябва да бъркате. Белтъкът се осолява няколко минути преди да бъде извадено яйцето от котлона. Времето за приготвяне зависи от желания резултат. Някои хора предпочитат жълтъкът да тече. Други го харесват по-плътен.

Бъркани яйца

За тези, които не обичат размазването на жълтъка, има и друга рецепта - бъркани. Бърканите яйца се правят от разбити яйца. За разлика от омлета, не се добавят към него мляко и брашно.

Разбъркайте яйцата или разбийте до гладка смес. След това изсипете в горещ тиган с масло. Резултатът зависи от това, колко пържите яйцата. Ако не е за дълго, ястието ще се получи меко и пухкаво. Времето за готвене е приблизително 3-5 минути.

Как да приготвите ПЕРФЕКТНИТЕ яйца на очи за закуска или обяд

Яйцата на очи се смятат за едно от най-елементарните ястия. Просто пуснете 2 яйца в тигана и след 3 минути имате готова закуска или обя...

Омлет

В допълнение към яйцата от горната рецепта към омлета се добавят мляко и брашно. За да направите хомогенна маса, използвайте блендер или миксер. Консистенцията, зависи от съотношението на продуктите в омлета. Колкото повече брашно, толкова по-плътно става.

След като смесите яйца, мляко, брашно, сол, изсипете в тиган с масло. Покрийте с капак и изчакайте ястието да се запече. Времето за готвене на омлета е 3-5 минути. За да предотвратите изгарянето му, след няколко минути повдигнете препечения пласт с шпатула и обърнете.

Още от РЕЦЕПТИ:

Рецепта на деня: Гъби с майонеза

Рецепта за бърз зимен миш-маш

Бърза и вкусна вечеря: Гювечета с наденица

Най-вкусната кавърма със свинско и гъби

Ароматно мляко с ориз на фурна

Традиционен зелник от рецептурника на баба

Рецепта за домашно пуешко чили

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com