Похапва ли ви се онзи невероятно вкусен миш-маш, който нашите баби на село не пропускаха да ни приготвят, докато сме им на гости? Това е едно от най-лесните ястия, но ако не знаете малката тайна за него, няма как да постигнете съвършен вкус.
Още: Аспирин в туршията - защо е вреден и с какво може да се замени
Още: Вкусни краставички за зимата без варене на бурканите: Ето как се приготвят
Днес ще ви издадем какво цял живот са слагали бабите ни в тази лесна селска гозба, за да е толкова вкусна.
Ето ги и продуктите:
- яйца - 8
- масло - 60 г
- домати - 4 броя, зрели
- чушки - 7 - 8 пиперки
- лук - 1 глава
- сирене - 150 - 200 г
- магданоз
- сол
- черен пипер - по желание
Начин на приготвяне:
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?
Започнете с нарязването на лука. Вместо да го запържвате в олио, използвайте масло. Това всъщност е тайната на нашите баби. След това добавете нарязаните на ситно пиперки, които предварително сте изпекли и обелили.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата
Най-вкусното ястие от тиквички, готово за 15 минути
Когато чушките се запържат, можете да добавите и доматите. Гозбата се готви, докато течността не се изпари нацяло.
Когато това се случи, се добавя натрошено сирене, яйца и нарязан на ситно магданоз.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Ястието се готви до пълна готовност на яйцата. Можете да го поднесете със салата от сезонни зеленчуци или друго, което ви се похапва.
Да ви е вкусно!
