Напоследък ни прави впечатление, че много от хората са в търсене и изпробване на рецепти, които са обвързани с кратък списък от продукти, а направата им отнема малко време.
В този ред на мисли, днес ще споделим с вас рецепта за вкусен и ароматен сезонен миш-маш с лапад и сирене. Приготвя се наистина лесно. Активната подготовка на ястието отнема около 5 минути, а времето за готвене варира, като горната граница е не повече от 15 минути.
Как се приготвя вкусният миш-маш с лапад и сирене?
Още: Бърза и икономична вечеря с яйца – готова е за 15 минути
Продукти, които са ви необходими:
- Яйца – 2 броя
- Олио – 2 супени лъжици
- Масло – 1 чаена лъжица
- Зелен лук – 1 стрък
- Пресен чесън – 1 стрък
- Сол – на вкус
- Черен пипер – на вкус
- Червен пипер – на вкус
- Лапад – 1 шепа
- Сирене – 60 гр.
Какви са стъпките при приготвянето на миш-маша?
Започнете с подготовката на самия лапад. Измийте го старателно под течаща вода, листо по листо, и премахнете онези твърди жилки, които не е желателно да попадат в ястието, защото ще променят самата му текстура. Поставете почистените листа в тенджера, залейте с вряла вода и ги оставете, докато променят цвета си. След това извадете листата лапад, отцедете ги и ги нарежете на лентички.
Още: Миш – маш по селски, който ви връща в детството
Преминете към рязането на свежите зеленчуци – лука и чесъна.
Вземете си подходящ съд (тиган или касерола) и разтопете маслото. Добавете олиото. Запържете лука, чесъна и нарязания лапад в загрятата мазнина.
Овкусете с червен пипер, сол и разбъркайте.
Още: Как се прави миш-маш с печени чушки?
Добавете разбитите яйца и продължете да готвите, докато яйцата стегнат.
Последната стъпка е добавянето на натрошеното сирене.
Сервиране
Вашият миш-маш е готов! Сервирайте го с плочка сирене и стрък пресен чесън. Ако желаете, можете да добавите една-две лъжици цедено кисело мляко.
Още: Не сте яли по-вкусен миш-маш
Този миш-маш е чудесно ястие за хората, които нямат много време, което да прекарат в кухнята, но пък им се похапва домашно приготвена храна. Опитайте рецептата! Сигурни сме, че крайният резултат ще ви се понрави. Добър апетит!
