Китайците винаги готвят ориза така, за да е ронлив и вкусен
Китайците са усвоили до съвършенство умението да приготвят перлен ориз. За да постигнат това те никога не пренебрегват две важни тънкости.
Японските готвачи винаги варят ориза така, за да е ронлив и вкусен
Предварително измиване на ориза
Жителите на Поднебесната империя не пропускат тези действия.
Китайците обръщат специално внимание на измиването на ориза. Зърната трябва да се измият под течаща вода, докато тя стане напълно прозрачна.
Измиването премахва нишестето, а това означава, че той няма да слепне при готвене.
Добавяне на оцет към ориза
Друг трик, на който китайците разчитат, е свързан с употребата на 9% оцет.
Защо опитните домакини винаги слагат лъжичка от тази подправка, когато варят ОРИЗ
Една супена лъжица от тази съставка се добавя към ориза в процес на варене. В резултат на това готовата гарнитура придобива идеално бял цвят.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: ориз
Предишна
