Класическа супа топчета, както я правеше баба ми

22 януари 2022, 05:40 часа 0 коментара

Необходими продукти:

кайма - 250 г

лук - 1 глава

картофи - 3 бр. големи

моркови - 2 бр.

фиде

олио

червен пипер

черен пипер

магданоз

сол

Начин на приготвяне:

Сипваме вода в тенджерата и я слагаме на котлона да заври. През това време почистваме и измиваме лука и морковите.

Нарязваме ги и ги слагаме в тенджерата. След това сипваме олио.

Оставяме да покипи около 15 - 20 минути. Взимаме каймата и от нея правим малки топчета за супа.

Слагаме в тенджерата при останалите неща. След 10 минути слагаме червения пипер и черния пипер и оставяме да ври на котлона.

Когато класическата супа топчета е почти готова, слагаме фидето.

Накрая нарязваме магданоза и слагаме солта.

След това оставяме на котлона за още около десетина минути и махаме класическата супа топчета без ориз и застройка.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес