X
 
 

Кюфтета с млечен сос - цялото семейство ще обикне тази рецепта

15281
Кюфтета с млечен сос - цялото семейство ще обикне тази рецепта
Снимка: iStock

Необходими продукти:

ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТАТА

свинска кайма - 500 г

тиквички - около 1 кг

яйца - 1 брой

сол

черен пипер

чесън - 1 или 2 скилидки, пресовани

див лук - сушен, от пакетче

ЗА МЛЕЧНИЯ СОС

течна сметана - 250 мл /30 или повече процента/

крема сирене - 80 г

сол - на вкус

чесън - 1 скилидка

Начин на приготвяне:

Приготвяне на кюфтетата:

Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете за 15 минути. След това хубаво ги изцедете. Ползвайте тензух или цедка. Трябват ви 500 гр. изцедени тиквички. Тиквичките се омесват с каймата, яйцето и подправките. Правят се топчета и се пекат.

Ако ги печете във фурната, трябва да е на 200 градуса. Наредете ги в тава, покрита с хартия.

Моите кюфтета пекох в еър фрайъра. Избрах програма roast. Първо пробвах на 185 градуса, но на 190 е по-добре. За 15 минути бяха готови, като ги обръщах.

Приготвяне на млечния сос. Обикновено го правя в съотношение 1:3. Това значи 3 части сметана и 1 част крема сирене.

Сметаната и сиренето се слагат в тиган и бъркат на среден огън, докато се посгъсти. Аз добавих и 1 скилидка пресован чесън. Сол слагам накрая, като го опитам.

Кюфтенцата с кайма и тиквички в млечен сос са готови.

Още от РЕЦЕПТИ:

В какво да накиснем хляба, ако искаме кюфтетата да са по-сочни от всякога

Кога се осолява месото - преди, по време на готвене или след това

Какво слага баба в курабийките, за да са толкова пръхкави и вкусни

Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?

Ето така се приготвя най-вкусният сос за чушки, пълнени с кайма и ориз

Варената мусака, по която домакините полудяха

Вместо яйца, сложете това в каймата и любимите ви кюфтета ще станат по-вкусни от всякога

Картофите няма да се напукат при варене и всички витамини ще се запазят, ако добавите това във водата

Кьопоолу от тиквички за зимата–толкова вкусно нещо не сте яли

Ето как мариноват корнишоните на село и винаги се получават несравнимо хрупкави

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com