Лесна и неустоимо вкусна питка

24 януари 2021, 10:27 часа 0 коментара

Тази питка е чудесна за всички, които искат да изненадат семейството с нещо вкусно, но нямат време и винаги бързат за някъде. Рецептата е много лесна дори за начинаещи кулинари, а продуктите са достъпни и няма излишни сложности при тях.

Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?

Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?

Необходими продукти:

брашно - около 1 кг

вода - 2 ч.ч. топла

Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя

Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора

мая - 1/2 кубче

захар - 2 с.л.

сол - 1 с.л.

олио - за намазване

Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?

Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?

масло - за намазване

жълтъци - 1 брой

Начин на приготвяне:

В купа слагаме 1 ч.ч. топла вода, прясната мая и захарта, разбъркваме докато маята се разтвори и оставяме за 10 минути. След това добавяме останалата топла вода и солта. Започваме да сипваме по малко от брашното до получаването на тесто. Намазваме с олио и оставяме на топло да втаса няколко часа.

След това точим кора и разрязваме долната половина на лентички. Две по две ги оплитаме и така с всички. Навиваме горната част на руло и лентичките ги намотаваме към рулото. Навиваме всичко във формата на охлюв и в намазнена тава добавяме питката. Мажем отгоре с жълтък и печем на 180 градуса до готовност. След като питката се извади, мажем с разтопено масло.

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес