Необходими продукти:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
домати - 4 бр.
чушки - 2 бр. пресен пипер
луканка - 250 г
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
краве сирене - 200 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
краве масло - 4 с.л.
чубрица - 4 к.л.
червен пипер - за поръсване
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
яйца - 4 бр.
Начин на приготвяне:
Доматите се режат на дребни кубчета и се слагат на дъното на гювечетата (по 1 домат на гювече).
Върху тях се разпределят ситно нарязаният пресен пипер и луканка.
Следва натрошеното сирене, а върху него се слага 1 лъжица размекнато краве масло.
Ястието се поръсва с чубрица и се запича за двадесетина минути на 200 градуса.
След това върху всяко гювече се счупва по едно яйце, като жълтъка се пука, за да се разтече.
Поръсва се с щипка червен пипер и се допича за още две три минути.
Гювечето с домати и луканка е винаги добра идея.
