Копривата е изключително полезна за цялостното здраве, като съдържа десетки уникални компоненти - ценни хранителни вещества, витамини и минерали. Чудесна идея е да я включите в менюто си, а ето и нашето предложение как:
Още: Уникално суфле от тиквички – всеки трябва да го пробва
Още: Как да приготвим най-вкусния ориз със зеленчуци?
Необходими продукти:
- 400 г коприва
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- корени от магданоз
- 1 стрък целина
- 2 с.л. олио
- сол
- черен пипер
Картофена запеканка с пилешко месо: Бърза и лесна вечеря
Начин на приготвяне:
Още: Как да приготвим най-вкусните зеленчуци на фурна?
Още: Как обикновеното пилешко със зеленчуци да стане нещо специално?
Първа стъпка от рецептата за тази вкусна супа е да настържете морковите и да ги задушите в горещото олио под капак. Прибавят се ситно нарязаният лук, наситнените корени от магданоз, нарязаното стръкче целина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Залива се вода и всичко това се вари до омекването на корените. Супата се пасира и връща на котлона да поври 2-3 минути. Овкусява се с подправките и чесъна
Отделно копривата на цели листа се задушава в горещо олио под капак. Супата се поднася гореща, гарнирана със задушена коприва.
Приятен апетит!
Още: Как да приготвим най-вкусната бяла риба на фурна
Още: Каква е тайната на най-вкусната пържена бяла риба
