Най-старата рецепта за друсани картофи, както ги правеше баба ми
Необходими продукти:
картофи - 600 г пресни
олио - 6 с.л.
сол
краве масло - 1 с.л.
пресен чесън - 2 - 3 стръка
копър - 5 - 6 стръка
Начин на приготвяне:
Картофите се се измиват и подсушава, без да се белят. Ако са дребни, се оставят цели, ако не, се нарязват на големи парчета.
Слагат се в тенджера със загрято олио и малко вода, след което се похлупват с капака. Готвят се около 20 минути като се раздрусват периодично, без да се маха капакът.
След двайстата минута апетитните варени картофи се проверяват дали са омекнали, прибавят се сол на вкус, малко краве масло и нарязан на дребно пресен чесън.
Похлупват се отново и се готвят още 5 минути. Накрая, когато са готови, друсаните пресни картофи се поръсват с нарязан на ситно пресен копър.
Може да поднесете картофите с чесън и копър като гарнитура за месо или да хапвате като основно ястие.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
