Кокато е лято и има пресни патладжани, не пропускайте да приготвите и тази невероятна лятна манджа!
Още: Ароматно свинско със зеленчуци на фурна: Вкусна и бърза вечеря
Още: Как се приготвя най-вкусната селска точена баница
Необходими продукти:
патладжани - 1 бр.
чушки - 2 бр. (бял пипер)
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
лук - 1 глава
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
домати - 1 бр. буркан (ако имате пресни 5 - 6 бр.)
червен пипер
олио
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Още: Топ 5 салати с пъпеш за летните жеги
магданоз
сол
брашно
Начин на приготвяне:
Нарязваме патладжана на едри кубчета и слагаме в купа със солена вода (повечко сол), така му излиза горчивината.
Нарязваме лука на едро със чушките. Слагаме да се пържат лукът, чушката и патладжанът.
Като се позапържат, сипваме буркана с домати или ако имате, което е най-добре, пресни обелени домати.
Като се посгъстят, може да се добави малко размито брашно за леко сгъстяване.
Поръсваме с магданоз.
