Свежа и вкусна - това е превърнало салата Табуле в истинска класика в кулинарията.
Още: Знаете ли какво се включва в коктейл Май Тай?
Още: Като тази селска точена баница втора няма - нещо уникално е!
Необходими продукти:
магдноз - 2 големи връзка
домати - 3 - 4 бр.
Още: Помните ли как се правеше сирената каша на баба
Още: Как да направите домашните си пуканки с вкус на тези от киното
червен лук - 1 глава
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
пресен лук - 2 - 3 стръка
лимони - 1 бр.
булгур - 1 ч.ч.
Още: Тази мусака от тиквички се приготвя без месо
Още: Това лятно съкровище е по-полезно от къпините – 3 неустоими рецепти с черници
зеленчуков бульон - 2 ч.ч.
канела - 1/4 ч.л.
кимион - 1/4 ч.л.
кориандър - 1/4 ч.л. на прах
зехтин - 2 - 3 с.л.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сипете булгура и зеленчуковия бульон в съд на котлона и варете до готовност. Накълцайте връзките магданоз на ситно, както и няколко листа прясна мента. Поставете ги в купа за салата.
Нарежете ситно и стръковете пресен лук и главата червен лук. Добавете в салатата.
Издълбайте сърцевината на доматите и почистете добре от семките. Нарежете месестата част на ситни кубчета и добавете в купата. Подправете с щипка кимион и кориандър на прах, щипка канела и лимонов сок.
Отцедете сварения булгур и го прибавете към салатата Табуле. Налейте зехтин, посолете и разбъркайте добре.
Сервирайте Табулето с резенче лимон.
