Баницата с локум е сред най-любимите ни десерти. Ако знаем как да я приготвим, може да измести дори онези сладкиши, предлагани ни в скъпите ресторанти. Сигурни сме, че всяка една баба си служи с рецепта за фантастично вкусна и сочна баница с локум, която се топи в устата.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Ако искате и вие да зарадвате семейството си с уникално вкусен сладкиш, задължително пробвайте тази рецепта.
Продуктите не са много, а накрая се получава баница за чудо и приказ.
Рецепта за най-старата баклава за Бъдни вечер
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Ето ги и съставките:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
• брашно - 500 г;
• сол - 1 ч.л.;
• захар - 2 с.л.;
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
• вода - 300 мл;
• суха мая - 1 пакет;
• олио - 2 с.л.;
• локум - 1 кутия цветен;
• олио - за намазване.
Начин на приготвяне:
Брашното задължително се пресява, за да може баницата да стане пухкава и мека. Смесва се с маята, солта, захарта, олиото и водата. Меси се меко тесто, което се оставя да втаса, за да удвои обема си.
Има една специфика, към която трябва да се придържате, ако искате баницата да се получи наистина вкусна.
Намажете плота с олио. Разточете тестото, намажете го с олио, прегънете го на две, намажете отново и това се прави общо 5 пъти, докато не се получи дълга лента.
В дългия й край се нареждат парчетата локум, краищата се прищипват и след това баницата се навива на охлюв и се поставя в тавата.
Постната баница се пече на 180 градуса в студена фурна.
Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар!
