Десертът винаги ще е „черешката на тортата“ на всяка трапеза, без значение дали сте се събрали за обяд, или вечеря. Днес ще ви представим рецепта за уникални кремки, които бързо набраха популярност в социалната мрежа.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти:
400 гр. бутер тесто
Още: Уникално портокалово реване с грис
За крема:
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
500 мл прясно мляко
3 жълтъка
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
5 с.л. захар
Още: От тефтера на баба: Любимият яйчен крем
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
1 с.л. царевично нишесте
1 с.л. с връх брашно
2 с.л. с ванилия
50 грама масло
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е приготвянето на крема, за да има възможност да изстине. Жълтъците се разбиват със захарта, нишестето и брашното до получаването на еднородна смес. После се долива прясното мляко, след което сместа се слага на котлона и бърка непрекъснато, докато се сгъсти крема (около 15 мин).
Когато кремът ви се струва достатъчно гъст, сваляте от котлона и добавяте маслото и ванилията. Оставете го да изстине, покривайки със стреч фолио, за да не хване коричка.
Бутер тестото го разрeжете на квадратчета и върху хартия за печене ги наредете внимателно, оставяйки разстояние между тях. Печете на 200 градуса за около 15мин, а след като изстинат разрежете на две и напълнете с изстиналия крем. За финал поръсете с пудра захар, а по желание можете да декорирате с дребни плодове или борови клонки за коледно настроение.
