Пържената цаца е класика през лятото, особено в комбинация със студена газирана напитка край морето. Ако не може да стигнете до морето тази година - пригответе си вкусна цаца у дома и се насладете на вкуса. Добрите готвачи разкриват каква е тайната при пържене, за да стане рибата хрупкава.
Още: Как да изпържим риба с хрупкава коричка без панировка с брашно?
Още: Това е най-лесната шоколадова торта - всеки може да я направи
Необходими продукти:
- 1/2 кг цаца
- 2 белтъка
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. вода
- 2 с.л. олио
- сол
Пилешки шишчета със зеленчуци за вашето лятно барбекю
Начин на приготвяне:
Още: Овчарски пай, но с пиле – ето как се приготвя
Още: Как се приготвя паеля с пиле?
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре цацата и да я осолите. Оставя се да престои 10 минути и след това се забожда на клечки за зъби.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецепта за вкусни кюфтета с картофи на фурна, когато ви мързи да готвите
Още: Можете ли да приготвите баница с грозде - ето как се прави
След това пригответе панировката от разбитите белтъци, водата, олиото, брашното и една щипка сол. Цацата се потапя в панировката и се пържи в загрято олио до хрупкав загар.
Приятен апетит!
