Ето как да приготвите кекс с царевично брашно.
Продукти:
200 г царевично брашно
150 г масло
150 г стафиди
140 г захар
3 яйца
1 с. л. лимонов сок
0,5 ч. л. сода за хляб
щипка сол
Начин на приготвяне:
Измийте стафидите и ги накиснете във вода за 5-7 минути. После ги изцедете и изсушете.
В купа разбийте омекналото тесто със захарта до образуването на пухкава смес.
Добавете пресятото брашно, солта и содата и отново разбъркайте.
Добавете лимоновия сок, настърганата кора на 1 лимон и разбийте на ниска скорост с миксера.
Добавете стафидите и разбъркайте сместа.
Изсипете сместа в правоъгълна форма, намазана с масло.
Направете надлъжен разрез в тестото и печете около 40 минути на 180 градуса.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
