Тортите днес могат да бъдат истинско произведение на изкуството, благодарение на захарното тесто. Всеки може да опита силите си в това изкуство. Ето как:
Продукти:
10 г желатин
4 ч. л. глицерин
1 с. л. глюкоза
1 кг пудра захар
80-100 мл вода
Начин на приготвяне:
Желатина се изсипва в 80-100 мл вода. Като набъбне се разтваря в микровълнова печка за 20 секунди. Добавя се към него 4 ч. л. глицерин и 1 с. л. глюкоза. Разбърква се добре и се изсипва в пудрата захар (500 г). Като се поеме цялата захар се добавя постепенно още около 500 г захар, докато се получи тесто.
Източник: receptite.com
Вижте още интересни рецепти ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
