Време е и ние да минем на кето вълна с една рецепта за кето кюфтенца от сайта simplyakita.com.
Още: Как се приготвя лазаня с кори за баница
Още: Тази млечна баница с юфка е нещо наистина специално
Представяме я с удоволствие на всички кулинарни любители:
Продукти:
1. 1 килограм говеждо месо;
Още: Крехки пилешки бутчета по грузински
Още: Готови за 40 минути: Картофи по селски на тиган
2. 1/2 чаша настъргано сирене моцарела;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
3. 1/4 чаша настърган пармезан;
4. 1 голямо яйце;
5. 1/2 чаша лук, нарязан;
Още: Кокосово-малинова торта "Наполеон": Рецепта за мързеливи домакини
Още: Охлюви по бургундски, но с български привкус - ето как се приготвят
6. 1 чаена лъжичка чесън на прах;
7. 1/4 чаена лъжичка сол;
8. 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер;
9. 1 бутилка доматен сос за паста;
10. 1/3 чаша настъргано сирене моцарела.
Приготвяне:
Към голяма купа за смесване добавете говеждо месо, 1/2 чаша моцарела, пармезан, яйце, нарязан лук, чесън на прах, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте заедно, като използвате голяма лъжица на ръка, докато всички съставки се комбинират и месото се слепи, за да образува голяма топка. С помощта на лъжичка или на ръка оформете кюфтетата с всякакъв размер, който ви харесва.
Поставете кюфтетата в гювеч, оставяйки малко пространство между всяко кюфте. По принцип просто се уверете, че не се допират един до друг или отстрани на съда. Поставете в предварително загрятата фурна и печете при 400 градуса F. за 15 до 20 минути в зависимост от размера на вашите кюфтета. Извадете кюфтетата от фурната и отцедете излишната мазнина.
Може да е по-лесно да използвате лъжица с решетки и да извадите кюфтетата и да ги поставите за малко в малка купа или чиния. Изцедете напълно ястието от всякаква мазнина и равномерно намажете дъното на съда с половината от тестения сос.
Поставете кюфтетата равномерно върху соса. Залейте кюфтетата с останалата паста от сос. Уверете се, че всяко отделно кюфте е покрито със сос от паста. Използвайте лъжица, за да го разнесете равномерно. Отгоре запечете кето кюфтето с натрошено сирене моцарела, разпределено на равномерен слой.
Поставете във фурната и печете допълнително 10 до 15 минути, докато сиренето се разтопи и стане на мехурчета. Сервирайте топло върху любимата си паста или със страна на любимия зеленчук.
