Рецепта за кюфтета с бял сос от старите тефтери

03 март 2022, 07:10 часа

Толкова вкусни кюфтенца с бял сос, че обезателно ще ви покажем как да си ги направите и вие.

Още: Пиле с гъби и вино – лесно и бързо, но впечатляващо

Още: Как се прави сок от череши - хем вкусен, хем полезен

Необходими продукти:

свинска кайма - 500 г

ориз - 100 г

Още: Тайната на най-свежата салата, която ще ядете цяло лято

Още: Това сладко от череши и ягоди си остава истинска класика - ето как се прави

яйца - 4 бр.

кисело мляко - 1 кофичка

лук - 1 глава

брашно - 3 - 4 с.л.

Още: Как се приготвя лазаня с кори за баница

Още: Тази млечна баница с юфка е нещо наистина специално

черен пипер

сол

магданоз - пресен

Начин на приготвяне:

Смесваме каймата с лука и магданоза, добавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме.

Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с вряща подсолена вода. Варим до готовност.

В дълбока купа разбъркваме останалите яйца, млякото и брашното. Гребваме от бульона, в който са врели кюфтетата, и смесваме бавно, за да не се пресекат яйцата.

Връщаме соса в тенджерата при непрекъснато бъркане и оставяме да поври още 10 минути, докато се получи гъст сос.

Гарнираме със ситно нарязан магданоз.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес