Рецепта за салата с киноа и ягоди

Ето я и нея: 

Пребори депресията с тези храни и витамини

Колкото по-възрастен става човек, толкова по-голям е рискът от депресия или отделните му прояви - лошо настроение, меланхолия и т.н. - ...

Прочети повече

Продукти:

1 чаша киноа

1 ½ ч вода

1 кг ягоди

2 чаши нарязана на кубчета краставица

Лека и здравословна салата от моркови и киноа

Време е да зарадваме всички любители на здравословната храна с една рецепта за салата от моркови и киноа. Вижте я:  Продукти: 1...

Прочети повече

¼ червен лук, много фино нарязан на кубчета

1 чаша пресен мента - нарязан 

1 чаша магданоз 

4 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица оцет 

Най-вкусната салата с киноа и бяла риба, която ще приготвите за нула време

Какво по-хубаво от това да похапнете нещо вкусно, леко и нискокалорично? От доста време насам киноата е една от най-предпочитаните супе...

Прочети повече

2–3 ч пресен лимонов сок

1/2 ч. л. сол, плюс още на вкус

Приготвяне:

Изплакнете добре киноата, след което я отцедете. В средна тенджера добавете 1 ½ чаши вода и киноа. Оставете да заври. Покрийте и намалете котлона на ниска температура и гответе 15 минути. Изключете топлината, оставете покрита още 5 минути. Добавете сварена, охладена киноа в голяма купа. Нарежете на ситно кубчета ягоди и добавете в купата. Нарежете на кубчета краставицата и червения лук на кубчета и добавете в купата. Накълцайте мента и магданоз. Не пестете от билките (тук е вкусът) и добавете в купата. Винаги можете да добавите още. Налейте зехтин, оцет, лимонов сок, сол и черен пипер и разбъркайте. Оставете салатата да престои няколко минути, за да позволи на солта и киселината да попият. Разбъркайте отново. Овкусете и коригирайте солта и лимона, като добавите още, ако е необходимо. За допълнително добавете фета или козе сирене и препечени шам-фъстъци или бадеми.