Една от най-обичаните и вкусни закуски са мекиците. Продължете да четете, за да разберете как се правят меките и пухкави мекици на баба. Стават много лесно и са чудесно решение, ако нямате много време преди закуска.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Необходими продукти:
250 г брашно
10 г мая
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
100 мл. вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
200 мл. олио за пържене
Ябълков сладкиш с орехи: Сладко изкушение
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Първа стъпка от рецептата е да смесите брашното и половината от водата, а останалата течност се смесва с маята и се разбърква, докато се разтвори.
Разтворената мая също се добавя в купата и се омесва гладко еластично тесто. Оставете го да втаса, докато удвои обема си.
След като е готово го разделете на малки топки. Добре е в краищата тестото да бъде по-дебело, а в средата - много тънко.
Пържите мекиците в сгорещено олио до готовност.
Поръсете ги с пудра захар и добавете сирене или сладко по желание.
Приятен апетит!
