За мезе, за похапване или ... за разкош - вкусни картофени пръчици по селски.
Още: Тези тиквички със сирене на фурна трябва да се пробват от всеки
Още: Бърканите яйца стават меки като облаци, ако добавите ТАЗИ съставка
Необходими продукти:
картофи - 600 г
лук - 1 бр. стар
Още: Тези пирожки със сирене са си истинска непреходна класика
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
яйца - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
сол - на вкус
черен пипер - 1 щипка
брашно - 1 - 2 с.л.
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
Още: Как се приготвя известната турска супа Яйла
галета - 1 к.ч.
Начин на приготвяне:
Сваряват се обелените картофи в подсолена вода. Отцеждат се с вилица се намачкват на пюре.
Смесват се настъргана глава лук, сол, черен пипер и яйцето. Трябва да се получи средно мека смес.
Ако е нужно се добавя 1-2 с. л. брашно. Сипва се картофената смес в найлонова торбичка. С ножица се отрязва връхчето и в тава се оформят дълги пръчки. Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.
Половината от тази смес изпържих в загрято олио. Поднасяме със свежа салата.
