С този кекс отслабването е много лесно

яйца - 2 големи или 3 средни

течна стевия - 2 с.л., може и без нея

ябълки - 1 бр. или круша

кисело мляко - 220 г

извара - 240 г

зехтин - 1 ч.л.

ванилия - 1 бр.

стафиди - 1 с. л. златни и черни

фини ядки - 6 с.л. овесени

бакпулвер - 1 ч.л.

бадеми - 12 бр. или 4 ореха

кокосови стърготини - за поръсване

Начин на приготвяне:

Кекс, но за отслабване - това е рецептата на Катина, която малко промених, но пак си е вкусно и диетично.

С вилица се разбиват яйцата с нискомаслена извара и течна стевия.

Добавя се кисело мляко, овесени ядки, нарязни ядки, стафиди, зехтин, бакпулверът и малко течна ванилия.

В оригиналната рецепта се приготвя с парчета круша, но нямах круша и приготвих с една ябълка - обелена и нарязана на кубчета.

Смесват се добре всички продукти.

Върху хартия за печене в малка форма за кекс изсипвате тестото и печете кекса в загрята фурна на 180 градуса до златисто, докато забита клечка излезе суха.

Изважда се и охладен се нарязва на 8 парчета. Може да хапнете 2 парчета за закуска с едно кафе без захар или чаша айрян или 3 парчета за обяд - това е голямото хранене.

Всяко парче съдържа по 1 блок от протеин, мазнини и въглехидрати.

Кексът за отслабване от Катина е готов.