Предлагаме ви рецепта за една по-различна и вкусна картофена салата с чипс от бекон.
Необходими продукти
- 1 кг картофи
- 1 връзка пресен лук
- 200 гр. бекон
- 200 г. заквасена сметана
- 40-50 мл. зехтин
- 20-30 мл. оцет
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
1. Поставете тънко нарязания бекон в тава върху хартия за печене и го слагаме във върна за 1-2 часа при температура 110, докато стане като чипс.
2. През това време обелваме картофите и ги сваряваме цели. Трябва да ви припомним, че има как лесно и бързо да обелите картофите и ако сте ги сложили необелени, а с кората. След като картофите вече са сварени и обелени ги нарязваме на едри кубчета и ги овкусяваме със сол, черен пипер, зехтин и оцет. Добавяме ситно нарязания пресен лук, разбъркваме, след което слагаме заквасената сметана и отново разбъркваме.
3. Готовата салата оставяме за 30 минути в хладилника да се изстуди допълнително.
4. След това поднасяме като преди това сме я аранжирали с чипса от бекон.
5. Да ви е сладко.
източник: jenata.blitz.bg
