X
 
 

Селска запеканка, за която всички ще ви искат рецептата

51530
Селска запеканка, за която всички ще ви искат рецептата
Снимка: iStock/Guliver

Необходими продукти:

картофи - 1 кг

гъби - 400 г печурки

кайма - 400 г

лук - 1 глава

олио - 1/2 ч.ч.

сол

джоджен - сух

чубрица - ронена

бешамел - 1 пакет микс

мляко прясно - 500 мл

масло - 1 бучка

кашкавал - 100 г

магданоз - свеж

Начин на приготвяне:

Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете.

Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно.

Задушете го до омекване.

Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.

Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън.

Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене.

Поръсете със сол и сухите подправки.

Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи.

Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто.

Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко.

Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност.

Прибавете настъргания кашкавал.

Изсипете сместа и разстелете.

Поръсете с разтопено масло.

Запечете до готовност на соса.

Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.

Добър апетит!

Още от РЕЦЕПТИ:

Течното тесто за ПИЦА, което се превърна в ХИТ сред домакините

Винаги добавяйте ТАЗИ съставка, когато правите домашно сирене

Пържени кюфтета, както ги правят майсторите месари

Лесна рецепта за мекици, която ще помните цял живот без да я записвате

Немска картофена салата, в която ще се влюбите

Страхотен трик за сгъстяване на каймата

Картофи соте като в най-добрия ресторант - ето как да ги приготвите в 7 стъпки

Лесна бисквитена торта с ягоди, в която ще се влюбите

Най-лесната пица с пикантен салам и кашкавал

Универсална рецепта за домашен хляб, която става за всяка хлебопекарна

Рейтинг: 2 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com