Сочно свинско с грах: Ароматно и вкусно
Необходими продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 2 картофа
- 1 кг грах
- 2 с.л. доматено пюре
- сол
- черен пипер
- кориандър
- 1 щип. индийско орехче
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. брашно
- 4 скилидки чесън
Леща яхния с чубрица и чесън: Класическа рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от вкусната рецепта е да подготвите месото. Свинското се нарязва на дребни парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин. Прибавят се нарязаните лук и моркови и се запържват за кратко.
Прехвърлят се в глинен гювеч, заедно с картофите, граха и подправките. Залива се вода, колкото да покрие продуктите.
Гювечът се захлупва и ястието се слага да се пече на 180 градуса за около час, час и 15 минути. Прибавя се доматеното пюре, разбърква се и готвенето продължава още 5-6 минути.
Накрая се добавя чесън, като може да поръсите и с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Сашка Христова
Етикети: Рецепта свинско месо
Предишна
