Тиквичките са чудесни зеленчуци за вашата трапеза, а приготвени по правилния начин – разкриват и добрия си вкус. Съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти, като осигуряват ползи за цялостното здраве. Антиоксидантите в зеленчука могат да играят важна роля за намаляване на оксидативния стрес и помагат за по-добро зрение. Продължете да четете, за да научите как да си приготвите тази вкусна рецепта за крем супа от тиквички.
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
Необходими продукти:
- 8 тиквички
- 6 скилидки чесън
- 1 връзка копър
- 300 мл. течна сметана
- 200 г царевица от консерва
- 1 л. вода
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
- 1 ч.л. сушен джинджифил
Ароматно пилешко филе, глазирано в соев сос и портокалов сок
Начин на приготвяне:
Още: Тази гръцка портокалова пита се харесва на малки и големи
Още: Тази гръцка баница с крем ще ви върне години назад
Първа стъпка от рецептата е да измиете тиквичките и да ги нарежете на кубчета. След това ги заливате с литър вода и чакате за заврат. Щом се сварят тиквичките, овкусявате супата със счукан чесън, сол, черен пипер и сушен джинджифил. Добавяте и нарязаният на ситно копър. Добавя се и царевицата от консерва накрая.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Пасирате добре супата и добавяте течната готварска сметана и отново се пасира. Така ще получите лекият вкус. Поръсете с копър и декорирайте с кръгчета от тиквичките.
Приятен апетит!
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
