Тайната на вкусните пилешки пържоли, която готвачите не казват на никого
Необходими продукти:
пилешки гърди - 1бр
лук - 1 бр. малка глава
бяло вино - 150 мл
сол
черен пипер
царевично нишесте - 1 ч.л. равна
краве масло - бучка
Начин на приготвяне:
Измийте месото и разрежете на две пилешки пържоли. Посолете от двете страни и поръсете с прясно смлян черен пипер.
В тиган разтопете кравето масло и запържете пържолите от двете страни до златисто. Извадете и заделете.
Обелете лука и нарежете на дребно. Запържете в същата мазнина. Върнете месото и налейте виното. Изчакайте няколко минути, за да се изпари алкохолът.
Разтворете нишестето в 200 мл вода и добавете в тигана. Разбъркайте и намалете температурата на котлона. Варете до готовност и до сгъстяване на соса. Изключете и сервирайте веднага пържолите със сос.
Ако желаете, може да извадите пържолките на тиган и да пасирате соса.
Към Пилешки пържоли на тиган със сос сервирайте богата зелена салата.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Различното шоколадово брауни, в което ще се влюбите (ВИДЕО)
Бърз и лесен огретен с патладжан и тиквички
Веган мъфини с банани и какао: Чудесен десерт
Сочни шницели от свинско филе: Стават страхотни
Постна КРЕМ супа с червена леща
Огретен с патладжан и сирене със заливка
Тази традиционна баклава е любима на нашите комшии
Как се готви вкусно телешко варено?
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти