Така се прави перфектната кайма за вкусни пържени кюфтенца
Днес ще споделим с вас как се приготвя кайма за перфектните кюфтенца.
Ето и продуктите, които ще са ви нужни:
• кайма - 1 кг свинска;
• лук - 2 - 3 глави;
• чесън - 1 стрък пресен;
• магданоз - 2 връзки;
• яйца - 1 бр.;
• хляб - 4 филии;
• кимион - 1 с.л.;
• чубрица - 3 - 4 с.л.;
• сол;
• черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне:
Тази рецепта за кайма за принцеси я знам от баба, а тя от нейната баба
Принцесите с кайма са страхотна закуска, която се харесва и на малки, и на големи. Освен това се приготвя изключително лесно и бързо и ...
Не пропускайте нито един от продуктите от списъка, защото вкусът няма да е това, за което ви говорим.
Тайните трикове, които правят всички ястия с кайма вълшебно вкусни
Премахнете корите на хляба и го накиснете във вода. След това преминете към рязането на лука. Колкото повече го наситните, толкова по-добре. Започнете да го прибавяте към каймата. Поръсете сол, черен пипер, кимион и чубрица. Разбъркайте много добре.
Магданозът и чесъна се режат на ситно и се добавят към сместа. Накрая прибавете хляба, като го отцедите от водата, и яйцето. Отново бъркате старателно и след това може да преминете към оформянето на кюфтетата. Те не трябва да са нито прекалено обли, нито твърде плоски, за да могат да запазят сочността си. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете.
Така се приготвя перфектната кайма за сочни кюфтенца!
Още от РЕЦЕПТИ:
Рецепта: Неустоим тарт с праскови
Тази разядка с печени чушки се получава несравнимо ВКУСНА
Ще забравите за пържените тиквички: Хрупкави и без мазнина стават и на фурна
Пригответе си огромен буркан мариновани чушки за зимата
Бабината рецепта за традиционен АЙВАР
Безумно вкусна постна картофена супа - ето как у дома
Без тези 2 подправки няма да получите крехко пърженото пиле на тиган – ето кои са те
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
