Така се приготвя най-вкусното пиле Жулиен

Днес ви представяме една класика в кулинарията - любимото на мнозина пиле Жулиен.

Необходими продукти пиле Жулиен:

1/2 кг пилешко филе

250 г кисели краставички

250 мл готварска сметана

150 г гъби

2 с.л. олио

1/2 ч.л. черен пипер

сол - на вкус

Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на тънки ивички. Гъбите се почиства и се нарязват на полумесеци.

Пилето се запържва до златисто в олио и се овкусява със сол и черен пипер. Когато е готово, към него се добавят гъбите и киселите краставички. Когато гъбите се задушат, ястието се оставя да къкри на котлона за още три минути. Накрая се добавя течната готварска сметана (250 мл). Разбърква се, докато течността се сгъсти.