Време е да ви разкрием тайната рецепта на едни неустоимо вкусни улични мекици, които всички ние помним още от детството си. Получават се ненадминато вкусни и със сигурност си струва да опитате да ги приготвите у дома. Уверяваме ви, че изпълнението на рецептата не би ви затруднило, ни най-малко, затова действайте смело и дръзко.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Ето и какви продукти са нужни за тези улични мекици:
• брашно - 4 ч.ч. (при необходимост още половин чаена чаша);
• сол - 1 ч.л.;
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
• захар - 2 с.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
• мая - 1 с.л. суха;
• вода - 2 и 1/2 ч.ч топла;
• олио - за пържене.
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Начин на приготвяне:
Всички продукти се смесват в дълбок и удобен съд, докато не се получи гъста каша, наподобяваща тесто. Имайте предвид, че тестото се оставя да втаса, затова отново напомняме да предвидите колкото се може по-голям съд.
Най-бързите мекици без втасване
За предпочитане е да оставите тестото за няколко часа на топло. Ако обаче искате да изпържете мекиците сутрин, непосредствено след като сте станали от сън, оставете тестото да втаса на хладно място за цялата нощ.
Има още една специфика, която трябва да знаете. Тестото е лепкаво, затова с него се действа бързо. Мекиците се пържат в дълбок съд с повече гореща мазнина.
Готовите мекици се оставят върху кухненска салфетка, за да може излишната мазнина да се оттече от тях.
Накрая може да ги поднесете с пудра захар, плочка сирене или друго, което ви се похапва.
Добър апетит!
