Обичате торта, обичате сладолед? С тази рецепта не е нужно да избирате между двете.
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
Необходими продукти:
сметана - 500 мл сладка
яйца - 3 бр.
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
захар - 3 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
бишкоти - 100 г смлени (бисквити)
шоколад за готвене - 70 г
Начин на приготвяне:
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
Разбийте с миксер жълтъците със захарта. Разбийте белтъците с миксер на твърда смес, добавете към сместа от яйчни жълтъци и захар и разбъркайте внимателно, така че всички съставки да се съберат.
Разбийте сладката заквасена сметана в подходяща купа. Когато получите необходимата якост, изключете миксера и добавете предварително разбитата смес. Разбийте всичко добре с миксера.
Разделете получената смес на две части - към едната част добавете смлени бишкоти, а към другата смесете разтопения шоколад за готвене.
Покрийте формата с алуминиево фолио, изсипете сместа с смлените бисквити, разпределете я равномерно. Нанесете сместа с шоколада, изравнете и оставете във фризера за няколко часа (докато се втвърди).
Прехвърлете лятната торта в тава, така че частта с бишкотите да е нагоре. Нарежете на парчета с желания размер, сервирайте и се насладете на тази лесна сладоледена торта.
Съвет: Сервирайте тортата студена (полузамразена) и я дръжте във фризера през цялото време. Използвайте пресни яйца, разбийте ги добре и не се притеснявайте, че яйцата не са сварени. Особено след като тортата е замразена.
Приятно хапване с приятелки на следобедно кафе!
