Това тесто е истинска кулинарна находка. Приготвя се изключително бързо, а накрая вкусът му е несравним. Истината е, че много наподобява тестото, което нашите баби приготвяха преди време.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Нека споделим с вас какви продукти ще са ви нужни, за да си го сътворите у дома.
Ето и списък с продуктите:
• брашно - 600 г;
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
• прясно мляко - 200 мл;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
• сметана - 200 г заквасена;
• олио - 50 мл;
• мая - 42 г свежа;
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• сол - 1 ч.л.;
• захар - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в 50 мл топло мляко, захар и 2 с.л. брашно. Оставя се на топло място, за да може да се активира.
През това време, докато чакаме сместа с маята да шупне, преминаваме към следващата стъпка. Пресяваме брашното и го смесваме със солта, заквасената сметана, бакпулвера, олиото и останалото мляко. Накрая добавяме и активиралата се вече мая.
От всички продукти замесваме меко тесто. Покриваме го с чиста кухненска кърпа и го оставяме за един час, за да втасва.
Това тесто е универсално и с него можем да си приготвим всякакви пици, мекици, милинки или друго, което ни се похапва.
Опитайте и няма да съжалявате!
