Студените дни са тук, както е и тази топла и загряваща супа с моркови и джинджифил. Пълна с витамини и полезни вещества, тя е чудесно решение за дните, в който искате да сготвите нещо бързо, лесно, полезно и загряващо. Ето как да си я приготвите:
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
Необходими съставки (за 6 до 8 порции):
Масло
1 средна глава лук, нарязан
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
Още: Този немски сладкиш с череши си е истинска класика
2 скилидки чесън, смлени
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Едно парче пресен джинджифил, обелен и смлян
1 килограм моркови, обелени и грубо нарязани
Сол и прясно смлян черен пипер
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
Още: Как да си приготвим мързеливо сладко от дюли
1 литър бульон
Кафена чаша мляко
Готварска сметана и кориандър за сервиране.
4 ТРИКА ПРИ ГОТВЕНЕТО НА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА
Начин на приготвяне:
Разтопете масло в тенджерата, в която ще готвите, и когато е добре загрято, изсипете лука. Гответе докато покафенее и добавете джинджифила и чесъна. Гответе още около 2 минути.
Добавете морковите и подправете със сол и черен пипер. Изсипете бульона и затворете с капак, за да заври. Гответе около 10 минути.
Когато 10-те минути изтекат, махнете капака и пасирайте супата, докато се получи гладка консистенция. Добавете сметана и подправете на вкус.
Сервирайте поръсена с кориандър и крутони и се насладете на страхотен вкус.
