Вкусна лазаня с тиквички и сирена, която трябва да опитате

Необходими продукти:

1,5 кг. Тиквички

800 г доматено пюре

500 г сирене Рикота /или извара/

500г сирене Моцарела

100 г сирене Пармезан

4 яйца

4 филийки стар хляб

50 мл зехтин

1 с.л захар

Черен пипер

1 ч.л сух риган

1 ч.л босикек

Рецепта на деня: Хрупкави тиквички без пържене

Хрупкавите тиквички са любими на много хора, но приготвянето им  е изпитание за мнозина. Предлагаме ви една рецепта, с която может...

Прочети повече

3 НЕВЕРОЯТНИ ПОЛЗИ ЗА ОРГАНИЗМА ОТ ТУРШИЯТА

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и се нарязват на ленти с дебелина от половин сантиметър. Овкусяват се със сол и черен пипер и се заливат със зехтин. Запечете ги на грил тиган.

Филийките хляб можете да смелите в чопър. Настържете пармезана и моцарелата, но не ги смесвайте. В купа смесете рикотата /или изварата/, яйцата, половината пармезан и половината от смления хляб.

Доматеното пюре се овкусява с ригана, босилека, захарта, солта и черния пипер. На дъното на тава поставете доматения сос и поръсете с част от натрошения хляб.

Пита от тиквички

Необходими продукти: 1 кг тиквички 2 яйца 150 г топено сирене 100 обикновено сирене 100 г кашкавал брашно, колкото поеме черен п...

Прочети повече

Подредете половината тиквички, отгоре разнесете половината смес с рикотата /изварата/ и поръсете отгоре половината моцарела и хлебни трохи. Подредете останалите тиквички, отново доматен сос, отгоре останалите хлебни трохи и смес с рикота /извара/.

Завършете с моцарела и пармезан.

Печете в загрята фурна на 170 градуса за около час. Преди да я нарежете оставете лазанята да се охлади за 20 минути.