Вкусни пролетни питки с коприва и сирене
Това са необходимите продукти:
400 гр брашно
50 мл зехтин
1 кубче жива мая
100 гр предварително бланширана коприва
Меки питки без мая
Днес ви предлагаме рецепта за приготвяне на пухкави питки без мая. За тях са ви необходими следните продукти: 600 гр брашно 15...
150 гр натрошено сирене
220 мл вода
1 чаена лъжичка сол
1 щипка захар
Приготвяне на питките:
Как да си приготвим сирените питки от детството
Всеки помни онези меки, топли и ароматни сирени питки, които ни чакаха на трапезата, приготвени от нашите баби и майки. Ах, какъв вкус ...
Натрошете маята с помощта на вилица. Добавете малко топла вода към нея и щипка захар, за да се активира по-бързо. Изчакайте 10 минути, за да шупне маята.
Пресейте брашното. Прибавете солта към него. Изсипете го в дълбока купа и направете кладенче в него.
Изсипете активираната мая в кладенчето. Прибавете бланшираната коприва, зехтина и останалата вода. Омесете меко тесто. Докато го месите, периодично потапяйте ръцете си в зехтин.
Разделете тестото на 10-12 части. От всяка от тях оформете по една питка. В средата на питките сложете по малко натрошено сирене. Подредете оформените питки в тава, върху чието дъно сте поставили лист хартия печене или малко олио. Оставете питките да втасат за 30-40 минути. Печете ги за 20-25 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: питки
Предишна
