Предлагаме ви рецепта за вкусни пролетни питки, които се приготвят за 20 минути.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Това са необходимите продукти:
400 гр брашно
50 мл зехтин
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
1 кубче жива мая
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
100 гр предварително бланширана коприва
150 гр натрошено сирене
220 мл вода
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
1 чаена лъжичка сол
1 щипка захар
Приготвяне на питките:
Натрошете маята с помощта на вилица. Добавете малко топла вода към нея и щипка захар, за да се активира по-бързо. Изчакайте 10 минути, за да шупне маята.
Пресейте брашното. Прибавете солта към него. Изсипете го в дълбока купа и направете кладенче в него.
Изсипете активираната мая в кладенчето. Прибавете бланшираната коприва, зехтина и останалата вода. Омесете меко тесто. Докато го месите, периодично потапяйте ръцете си в зехтин.
Разделете тестото на 10-12 части. От всяка от тях оформете по една питка. В средата на питките сложете по малко натрошено сирене. Подредете оформените питки в тава, върху чието дъно сте поставили лист хартия печене или малко олио. Оставете питките да втасат за 30-40 минути. Печете ги за 20-25 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Добър апетит!
