Предлагаме ви рецепта за вкусни пролетни питки, които се приготвят за 20 минути.
Още: Как да приготвим най-вкусната печена царевица на фурна
Още: Най-лесната рецепта за пълнени чушки без месо – готови само за 30 минути
Това са необходимите продукти:
400 гр брашно
50 мл зехтин
Още: Невероятна грузинска туршия – вкусът на зеленчуците ще ви радва до пролетта
Още: Как се приготвя любимата крем супа от царевица
1 кубче жива мая
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусните пълнени чушки с яйце и сирене
100 гр предварително бланширана коприва
150 гр натрошено сирене
220 мл вода
Още: Уникално суфле от тиквички – всеки трябва да го пробва
Още: Как да приготвим най-вкусния ориз със зеленчуци?
1 чаена лъжичка сол
1 щипка захар
Приготвяне на питките:
Натрошете маята с помощта на вилица. Добавете малко топла вода към нея и щипка захар, за да се активира по-бързо. Изчакайте 10 минути, за да шупне маята.
Пресейте брашното. Прибавете солта към него. Изсипете го в дълбока купа и направете кладенче в него.
Изсипете активираната мая в кладенчето. Прибавете бланшираната коприва, зехтина и останалата вода. Омесете меко тесто. Докато го месите, периодично потапяйте ръцете си в зехтин.
Разделете тестото на 10-12 части. От всяка от тях оформете по една питка. В средата на питките сложете по малко натрошено сирене. Подредете оформените питки в тава, върху чието дъно сте поставили лист хартия печене или малко олио. Оставете питките да втасат за 30-40 минути. Печете ги за 20-25 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Добър апетит!
