X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Всички в момента приготвят това масло от ябълки

10716
Всички в момента приготвят това масло от ябълки
Снимка: iStock

Необходими продукти:

ябълки - 5 бр.

кафява захар - 150 г

сайдер - 300 мл (Ябълково вино)

краве масло - 1 с.л. с връх, меко

карамфил - 3 гвоздейчета

канела - 1 к.л. или на вкус

лимони - 1/2 бр. сока

Начин на приготвяне:

Ябълковото масло е гъсто, леко карамелизирано ябълково пюре с ароматни подправки.

То може да се консумира както с препечени филийки за закуска, така и да бъде поднесено в малки количества към птичи меса или свинско, за да придаде сладка плодова нотка.

Ябълките се почистват и нарязват на парчета. Заливат се със сайдера и се варят под капак 20-30 минути или докато омекнат идеално и са поели всичката течност.

Пасират се със захарта и маслото и се овкусяват със канела и стритите пъпки на карамфила.

Добавя се прясно изцеден лимонов сок и пюрето се връща на котлона при слаб/умерен огън 3-4-та степен от девет.

Вари се така още около 30-40 минути или докато придобие цвят на карамел и е достатъчно гъсто.

Разбърква се периодично, за да не загаря.

Ябълковият конфитюр може и да се пече в тавичка на фурна, тогава също трябва да се разбърква от време на време.

Сипва се в бурканчета и се съхранява до един месец в хладилник.

По желание може да се приготви по-голямо количество и да се стерилизира за зимата в бурканчета, така ще издържи дълго време.

Още от РЕЦЕПТИ:

Рецепта за вкусна динена сангрия

Как да си направим салса от царевица и черен боб?

Рецепта за азиатско ястие с гъби

Рецепта за лимонена лятна напитка с босилек

Ето така се приготвят най-лесните и вкусни пърленки

Ако ви се ядат пълнени чушки с доматен сос, направете ги по този начин и няма да съжалявате

Тази рецепта за хляб в хлебопекарна е най-вкусната и най-сполучливата

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com