Искате ли да се научите да правите вкусна сочна морковена торта с деликатен лимонов крем?
Още: Как обикновеният грах с картофи да се превърне в нещо специално
Още: Картофени кюфтета със сирене и лапад: Топ рецепта за забързани домакини
Определено ще останете доволни от крайния резултат. Много евтина, лесна и бърза торта, с която ще зарадвате цялото семейство.
Необходими продукти
За тестото:
- 180 г пресято пшенично брашно
Още: Най-лесната рецепта за мързелива френска селска торта
Още: Аспержи с чесън и пармезан: Деликатес от скъпите ресторанти
- 150 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Пролетна разядка с лапад, която се оказа истински ХИТ
Още: Огретен с лапад: Ястие, което домакините не спират да коментират
- 2 ч.ч. бакпулвер за тесто
- 3 големи яйца
- 200 г настърган суров морков
Още: Най-лесният домашен крем карамел в тава: Готов за 10 минути!
Още: Най-вкусните тиквички по гръцки: Рецепта за 7 минути
- 1 щипка сол
- 1 ч.л. кардамон
- 90 мл рафинирано растително масло
- 1 ч.л. канела
- орехи за украса на торти
За крема:
- 150 г кондензирано мляко
- 0,5 лимон (сок и кора)
- 400 мл мазна заквасена сметана
Начин на приготвяне
1. Разбийте яйцата със захар с миксер до твърда пяна. Разбивайте 6-7 минути.
2. След това добавете сол, растително масло и ситно настъргани моркови към яйчната маса. Разбъркайте внимателно с шпатула. След това комбинирайте подправките и бакпулвера с пресятото брашно и добавете към яйчената маса. Разбъркайте всичко добре.
3. Покрийте дъното на форма за печене с хартия и намажете с растително масло. Изсипете тестото в него, загладете с шпатула. Печете блата за 40–45 минути във фурна, загрята до 180 градуса.
4. За крема трябва да комбинирате охладена заквасена сметана с охладено кондензирано мляко и да ги разбиете с миксер в продължение на 4 минути.
5. След това добавете натрошената кора на половин лимон към сметаната и, без да преставате да разбивате, внимателно изсипете лимоновия сок. Кремът веднага ще започне да се сгъстява.
6. Нарежете блатът на две торти. И намажете цялата торта с крем. Отгоре украсете с начукани орехи. Поради факта, че кремът е много дебел, можете да го намажете с красив буен слой и да не се страхувате, че ще падне или ще изтече.
