X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Знам този евтин десерт с пъпеш от баба си, всички вкъщи го обожават

11195
Знам този евтин десерт с пъпеш от баба си, всички вкъщи го обожават
Снимка: iStock/Guliver

Необходими продукти:

пъпеш - 1 бр. сорт кръгъл и зрял (титовка, лада)

бренди - 50 мл

захар - 70 г

вода - 100 мл

мента - свежи листа за украса

Начин на приготвяне:

1. Захарта и водата се слагат на умерен огън и се варят на сладък сироп за 3-4 минути.

2. Към горещия сироп се сипва брендито.

3. Кръглият пъпеш се срязва напречно през средата. С лъжица се издълбават семките и се слагат в метална цедка, която се поставя върху чаша, в която да се отцеди сокчето (притиска се с лъжица).

4. С подходящ прибор (аз използвах същата лъжица) се издълбава месеста част на плода, като се внимава да не се пробие кората.

Отделящият се сок също се сипва при отделения от семчестата част и се слага при сиропа.

Паничките от пъпеш се завиват във стреч фолио и се прибират в хладилник.

5. В блендер се смила пъпеша (400 г от издълбания плод) заедно със сиропа (120 мл от него). Получава се гладко средно гъсто пюре.

6. Плодовата течност се налива във формички за лед и се прибира във фризер за минимум 4 часа, докато стегне добре.

7. Купите от половинки пъпеш се изваждат от хладилника.

Замразените кубчета от плодовата смес се слагат в блендер и се смилат за 3-4 секунди. Те не стават много твърди, така че не се тревожете, че ще затруднят уреда ви.

Нужно е просто да се натрошат, а не да стават на гладко подобие на плодово сорбе.

8. Пъпешите се пълнят с ледената гранита, украсяват се с мента и се поднасят.

Чудесно предложение за летните дни е този свеж летен десерт с пъпеш!

Още от РЕЦЕПТИ:

Вкусна и здравословна салата с папая

Най-хрупкавите мариновани краставички без варене

Баба ми каза как най-лесно да си направя консервирани домати за зимата

Мъжки овчарски пай, с който ще си оближете пръстите

Най-лесната рецепта за студена туршия за зимата

Всички правят този 5-минутен хляб, пробвайте го

Свински ребърца с мед – рецептата, която подлуди цяла България

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално