В кулинарното изкуство ще се развихрят майстори за Празника на еленския бут
Освен прословутият климатът в този регион, който е задължително условие за неповторимия вкус на деликатеса от свинско месо, балканджиите имат и тънкости за неговото приготвяне, разказва еленчанинът Антон Антонов. Той обясни, че бутът се изрязва и се поставя в постави. Осолява се хубаво и така стои около 40-50 дни. След това се изважда, измива се със зелева чорба и се слага да съхне.
Празникът на Еленския бут събра 45000 почитатели
Седма година еленчани продължават народните традиции с празника на Еленския бут, който се проведе през миналия уикенд, превръщайки се в...
Еленските майстори ще представят пред гостите на града тънкостите на касаплъка, а Берковската духова музика, народни оркестри от страната и еленски самодейни състави ще се представят със свои изяви. През миналата година Празникът на еленския бут събра почти 45 000 почитатели.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ОБЩЕСТВО:
„Наводнени мазета и висящи ламарини“: Какви щети нанесе бурята?
Кой има имен ден днес, 18 април, 2024 г. Честито!
След поредния протест: Започва ремонт на водопровода на село Брестовица
Прогноза за времето - 18 април 2024 г. (четвъртък)
Най-важните новини за деня: 17 април 2024 г.
Искат почти двойно поскъпване на таксата за личните карти
Адвокатът на Живко Коцев: Ще докажем, че е невинен (ВИДЕО)
Д-р Николай Василев: Нужна е промяна в структурата на обществото (ВИДЕО)
Редактор:
Атанаска Маркова
Етикети: Еленски бут Елена празник
Предишна
