Започват масови проверки в хранителните магазини

В предаването "Преди всички" по БНР д-р Любомир Кулински - директор на дирекция "Контрол на храните" в агенцията обясни критериите, по които се извършват проверките: Всички продукти в търговския обект, които по някаква причина са негодни за консумация трябва своевременно да се свалят от щанда, да се съхраняват в съответните помещения, най-често в хладилник и да носят надпис "негодно за човешка консумация" и те трябва да се евакуират на определени интервали от време, за което търговските обекти имат договори с екарисажите.

По думите на Любомир Кулински в закона няма точно фиксиран срок, в който развалените храни да се извозват за унищожение към екарисажа, но всеки търговски обект трябва да определи кога да става това извозване.

Кулински посочи още, че в последно време от Агенцията по храните не са засичали негодни храни, които след препакетиране се предлагат отново на щанда. Санкциите за храни с изтекъл срок на годност са едни от най-високите и това е едно от грубите нарушения, които ние установяваме. По придружителните документи ние много лесно разбираме кога е дошла тази храна и какъв срок на годност й е дал производителят. Проверките ще се извършат във всички магазини: и големи и малки. Разумният срок за това е един месец. Ще вкараме повече ресурс, за да обхванем всички обекти, каза още Кулински.

Редактор: Сияна Любомирова