Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
Днес съществуват редица модерни гозби, при направата на които се използва леща, но традиционната чорба никога няма да престане да бъде на мода.
Бързаме да споделим с вас рецептата за вкусната бабина леща, от която ще си оближете пръстите.
Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя
Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
- леща - 500 г;
- моркови - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- доматено пюре - 2 с.л.;
- чесън - 5 скилидки;
- сол;
- черен пипер;
- чубрица - 1 с.л. ронена;
- олио - 40 мл.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят пълнени чушки в гювеч – малко хора знаят
Още: Как се приготвя перфектната застройка за пълнени чушки?
Начин на приготвяне:
Най-напред капнете малко мазнина в тенджерата и я загрейте. Лукът нарежете на ситно, а морковите малко по-едро. Запържете ги в олиото и когато зеленчуците омекнат, добавете лещата и топла вода.
След това идва ред на картофките, които предварително сте почистили и нарязали на средно големи кубчета. Ястието се вари, докато картофите не омекнат и лещата не хрупа.
Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?
Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?
Идва ред на доматеното пюре и всички останали подправки. Ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и нарязан на ситно чесън.
Оставете на котлона за още няколко минути и след това сервирайте в чиниите.
Да ви е вкусно!
