Бабината леща, от която ще си оближете пръстите

21 януари 2022, 06:40 часа

Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Днес съществуват редица модерни гозби, при направата на които се използва леща, но традиционната чорба никога няма да престане да бъде на мода.

12 любопитни факта за лещата

Бързаме да споделим с вас рецептата за вкусната бабина леща, от която ще си оближете пръстите.

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

Ето и какви продукти ще са ви нужни:

  • леща - 500 г;
  • моркови - 2 бр.;
  • картофи - 2 бр.;
  • доматено пюре - 2 с.л.;
  • чесън - 5 скилидки;
  • сол;
  • черен пипер;
  • чубрица - 1 с.л. ронена;
  • олио - 40 мл.

Начин на приготвяне:

Най-напред капнете малко мазнина в тенджерата и я загрейте. Лукът нарежете на ситно, а морковите малко по-едро. Запържете ги в олиото и когато зеленчуците омекнат, добавете лещата и топла вода.

След това идва ред на картофките, които предварително сте почистили и нарязали на средно големи кубчета. Ястието се вари, докато картофите не омекнат и лещата не хрупа.

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

Идва ред на доматеното пюре и всички останали подправки. Ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и нарязан на ситно чесън.

Оставете на котлона за още няколко минути и след това сервирайте в чиниите.

Да ви е вкусно!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес